Hoje estou trazendo uma receita de bolo de fubá! Vou aproveitar a época de festas juninas, que tem tudo a ver! Adoro bolo de fubá e ainda não tinha uma receitinha especial. Andei pesquisando na internet e encontrei essa, lá do site da Sadia. E... fui correndo testá-la! E imaginam??? Achei a receita certa! O bolo ficou uma delícia!!! Um dos mais gostosos que já comi! A receita já está guardada junto com as especiais e não sai mais de lá! =D
Aí está a receitinha:
Bolo de Fubá com Erva-Doce
Ingredientes:
250 gramas de Qualy Cremosa
1 1/2 xícara de chá de Açúcar
4 Gemas
1 xícara de chá de Fubá
3/4 xícara de chá de Farinha de Trigo
1 colher de sopa de Erva doce
4 Claras Claras batidas em neve.
Modo de preparar:
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Na vasilha da batedeira, coloque a margarina, o açúcar, as gemas e bata bem até obter um creme esbranquiçado, leve e fofo. Desligue a batedeira e misture o fubá, a farinha de trigo e a erva-doce. Junte delicadamente as claras batidas em neve.
Unte uma forma com furo central (22 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa do bolo e asse por cerca de 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Rende 8 porções.
Fonte: Site da SADIA - http://www.sadia.com.br/receitas/212_BOLO+DE+FUBA+COM+ERVADOCE
6 comentários:
Aiii não posso ver isso! To com muuuuuita fome! #diliça
beijinhos
http://deliriosdeconsumosa.blogspot.com/
Parece ser ótimo, deu agua na boca..
Que bolinho bonito! Bjs
Parece facil, sera q consigo fazer... Deu agua na boca.
Parece facil, sera q consigo fazer... Deu agua na boca.
Dá um pouco de água na boca e um pouco de nostalgia (pois adorava o bolo de fuba da minha avó)...
Fique com Deus, menina Vivian Sbrussi.
Um abraço.
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