domingo, 8 de março de 2009

Pavê de Bombom

Olá pessinhas!!!
Adoro achar receitinhas na net, tanto doces como salgadas, e fazê-las! Sempre que encontro algo bom eu faço!
Essa semana encontrei um blog delicioso! É o blog da Adriana -
Conversa na Cozinha.
Gente... tem cada coisa gostosa! Já fiz três receitinhas dela. Todas ficaram ótimas! E vou fazer mais um montão! hehehhe
Vou postar agora uma delas que fiz ontem à noite para a sobremesa de hoje. Uma delícia!!! Todo mundo aqui em casa adorou!!! Ela é fácil de fazer! Rapidinha!
Dá só uma olhadinha...




A Adriana diz que a tia Neide dela fazia sempre esse pavê. E conta ainda que Tem gosto de infância. Delícia demais.

Segue a receitinha dela na íntegra:

Camada 1 - Creme Branco

- 1 lata de leite condensado;
- 1 1/2 lata de leite de vaca (usar a lata de leite condensado como medida);
- 3 gemas passadas na peneira;
- 2 colheres de sopa de maizena;
- 1 colher de chá de baunilha;
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar. O segredo desse creme para ficar firme na montagem do pavê: quando engrossar, ao ferver, deixar aparecer bolhas. Dispor no pirex e aguardar esfriar.

Camada 2 - Biscoito Maizena

- 1 pacote de biscoito de maizena;
- leite;
- nescau;
Molhar o biscoito em leite e nescau - guardar um pouco para jogar por cima da camada seguinte.

Camada 3 - Bis

- 1 pacote de bis (eu usei o preto);
Bis triturado grosseiramente, jogar por cima um pouco do leite e nescau, que sobrou do biscoito de maizena, o suficiente para umedecer.

Camada 4 - Cobertura

- 3 claras;
- 6 colheres de sopa de açúcar;
- 1 creme de leite sem soro (eu usei o de lata);
Bata as claras em neve com 6 colheres de sopa de açúcar e adicionar 1 creme de leite.

Montagem:

Seguir a ordem numérica das camadas. Deixe gelar de um dia para o outro.

2 comentários:

Ana Cristina disse...

Boa tarde,
Agradeço seu carinho e o selo,obrigada,ok?
Um ótimo dia Internacional da Mulher,mil ternurinhas em seu coração!!!!! ;)

JACKE disse...

pra vc tb..lindona...a foto do seu perfil é linda ...parabéns a nós mulheres...kkkkk.....bjossssssssssss