domingo, 15 de março de 2009

Uma receitinha para matar a gula!!!

Sagu de Leite





INGREDIENTES:
- 1 litro de leite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de sagu
- 1 xícara (chá) de água
- 1 caixinha de leite condensado
- Canela em pó


MODO DE PREPARO:

Coloque o sagu na água e deixe descansar, até que fique inchado.

Numa panela, coloque o leite e as gemas peneiradas, aqueça.
Acrescente o sagu e cozinhe, mexendo sempre, sem parar.
Quando as bolinhas de sagu estiverem transparentes, acrescente o leite condensado e continue mexendo, até que cozinhe o leite condensado.
Desligue o fogo e bata as claras em neve, acrescente misturando levemente, sem que os flocos de neve se desmanchem muito.
Coloque em uma travessa baixa e acrescente canela em pó, à gosto.
Deixe esfriar e leve a geladeira.


(fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/)



Olá meus fofuxos!

Essa semana estava morrendo de vontade de comer sagu de leite. Nunca tinha feito antes! E não sei da onde veio essa vontade... tipo desejo... e olha que eu nem estou grávida, eu acho, hehehhehe porque eu não sou muito fã de sobremesas que vai muito leite e ovos! Não gosto de pudim por causa disso! ma enfim... tive que fazer esse sagu! Achei essa receitinha... que me deu água na boca! Ontem à noite fiz ele para ficar bem gostoso hoje de meio-dia. Ficou uma delícia! Bem facinho de fazer! O único problema é ficar mexendo ele quase uma hora! hehehhehe Só dou uma dica: eu prefiro primeiro cozinhar o sagu em água e só depois acrescentar o leite, mais ou menos quando ele estiver quase pronto ou um pouco antes, no meio do tempo!

Um comentário:

Giovana disse...

Oi Vivian,
Hummm... parece delicioso! Nunca comi sagu com leite, só com vinho, suco de laranja, pera ou ameixa amarela.
Obrigada pela visita.
Tenha uma maravilhosa semana.
Bjs,
Giovana